quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Mousse cremosa de maracujá


250 ml de suco concentrado de maracujá
colheres de (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
500 ml de água


Coloque o suco e a água em uma panela e leve ao fogo, deixando esquentar. Quando começar a ferver, junte o amido de milho e misture sempre até virar um creme. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata na batedeira o creme, junto com o leite condensado e o creme de leite, e coloque em um refratário. Leve para gelar. Decore à gosto. A mousse fica consistente e cremosa.

Rendimento: 6 porções

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