quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Lasanha de pão e atum


1 pão de forma sem casca
1 lata de atum escorrido
colheres de (sopa) de queijo ralado
colheres de (sopa) de margarina
Sal e salsa picadinha, a gosto
½ xícara de amido de milho
1 cebola (média) picadinha
1 litro de leite

Para Polvilhar:
Queijo ralado


Em uma panela, doure a cebola na margarina. Junte o leite e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o queijo, o atum, o sal e a salsa. Misture bem. Num refratário retangular (médio), faça camadas alternadas do creme e do pão, terminando com o creme. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos. Sirva quente. Querendo, substitua o atum por 1 xícara de frango desfiado.

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