quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Bolachinhas Salgadas


½  (chá) de queijo parmesão ralado
½  (chá) de amido de milho
1 e ½  (chá) de trigo
 (sopa) de leite
 (chá) de sal
150 gramas de margarina gelada

Para pincelar:
 (sobremesa) de orégano
2 gemas


Misturar a farinha, o amido de milho e o sal, juntar a margarina, queijo, leite e amassar bem. Enfarinhar uma mesa ou pia, abrir a massa numa espessura de mais ou menos 1 cm. Cortar os biscoitinhos. Bater as gemas e pincelar cada biscoitinho e polvilhar com orégano. Colocar numa assadeira (não é preciso untar). Assar num forno preaquecido de 180C durante 20 minutos.

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