quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Biscoitinho crocante de queijo


xícaras de (chá) de farinha de trigo
100 gramas de queijo parmesão ralado
colher de (chá) de fermento em pó
colher de (chá) de fondor
100 gramas de manteiga
1 lata de creme de leite
2 gemas


Despeje a farinha em uma bancada. Faça um furo e coloque todos os ingredientes no centro. Misture tudo com as mãos e bastante, até a massa ficar bem homogênea. Envolva em um filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa em uma superfície seca e enfarinhada, com a ajuda de um rolo de macarrão. Corte com cortadores pequenos (2 cm). Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados.

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