quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Abacaxi com Champagne


1 abacaxi
½ garrafa de champagne
250 gramas de açúcar
Cerejas em calda


Cortar o abacaxi em duas metades, no sentido da altura. Retirar a polpa, sem estragar a casca. Corte a polpa em pequenos pedaços e deixe macerar durante 1 hora com o açúcar e champagne. Devolva o abacaxi nas cascas e leve à geladeira até a hora dc servir. Enfeite com cerejas em calda.

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